开云·Kaiyun(中国)官方网站-科技股份有限公司

华夫饼属于点心类的一种，主要以鸡蛋和牛奶为食材制作而成。 富含丰富的卵白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等东说念主体所需要的矿物资kaiyun官方网站，对肝脏组织挫伤有培育作用,畸形心爱吃的——香葱芝麻肉松华夫饼,滋味很鲜好意思，吃着很酥松。

一、香葱芝麻肉松华夫饼

主料：鸡蛋2个，低筋面粉90克，玉米淀粉10克，无铝泡打粉6克，细砂糖30克，香葱13克，好处肉酥松20克，玉米油30克，牛奶60克，白芝麻20克

制作工艺：

作念法解析1：材料准备好：鸡蛋带壳称重约65克，如若用柴鸡蛋可转化为3个，香葱只取叶子;好处的肉酥松是那种细碎的，莫得长长拉丝的，如用有拉丝的肉松，分量可适量减少;玉米油可换成无昭着气息的植物油;无铝泡打粉不成零落，不然到制作后期会因消泡严重而影响制品的口感及数目;

作念法解析2：低筋面粉、玉米淀粉、无铝泡打粉和肉酥松混杂待用;

作念法解析3：蛋清蛋黄分离，蛋清入无油无水的打蛋盆中;

作念法解析4：用电动打蛋器中速搅打蛋清，分3次加入细砂糖，折柳是：打出粗泡时，打出清雅白色发泡时，打出清雅有纹路的白色发泡时;当手上感到有些阻力时，且卵白糊清雅有晴明，拿起打蛋器，卵白呈大弯钩，加入蛋黄;

作念法解析5：用低速搅打1分钟，成清雅的鸡蛋糊;

作念法解析6：将打蛋头卸下，把玉米油和牛奶充分搅动均匀;

作念法解析7：将玉米油牛奶融液贴着盆壁倒入鸡蛋糊中;用蛋抽从下朝上搅动均匀;

作念法解析8：将香葱末和白芝麻倒入蛋糊中，搅动几下均匀即可;

作念法解析9：将粉类筛入蛋糊中，终末的肉酥松班师撒在上头;

作念法解析10：用刮刀从下朝上翻拌均匀，不要过度搅动，唯有无干粉状即可;这即是华夫饼糊;此时华夫饼机可预热;

作念法解析11：舀适量的华夫饼糊放在预热好的华夫饼烤盘上，(我用的东菱早餐机可替换的华夫饼烤盘，预热3分钟便可加工华夫饼);

作念法解析12：第一张用时略长一些，约4分钟，剩下的面糊说明心爱的口感和成色来转化时分，2.5-4分钟均可;

作念法解析13：烤好的华夫饼热枕均匀，香味四溢，趁热吃酥香软嫩;凉后愈加优柔且有弹性;按序将剩下的华夫饼糊烤完，说明面糊的若干，可烤7-10张。

二、熊猫小贴士

1.香葱叶中有水分，是以加热时分比原味的要略长20秒阁下;第一张不错作念为温度和成色熟识用，背面的可按心爱转化时分

2.思要华夫饼方梗直正kaiyun官方网站，放面糊时可往四周扒一扒，这么合上盖子时就能铺满烤盘了